アカデミー賞４冠で話題の韓国映画「기생충パラサイト〜半地下の家族〜」で登場し、今人気となっている韓国の家庭料理「チャパグリ」。
チャパグリは「チャパゲティ」と「ノグリ」という韓国料理を合体させたもので、簡単に作れますよ。
パラサイトのチャパグリの材料
- チャパゲティ（１袋）
- ノグリ（１袋）
- 牛肉（50g）
- 水（適量）
パラサイトのチャパグリの作り方
- お鍋に水（適量）を入れて火にかけます。
- 付属の昆布とかやくを入れます。
- 沸騰したら麺を入れ、表示時間５分より短めにアルデンテで茹でます。
- その間に、牛肉（50g）をサイコロ状にカットし、炒めておきます。
- お鍋のお湯を300ccほど残し、お湯をすてます。
- 残ったところに、付属の粉末スープ、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせます。
- さらに火にかけ、水分を飛ばします。
- 器に盛り付け、牛肉をのせれば出来上がりです。
パラサイトのチャパグリのレシピまとめ
チャパグリというのは韓国では家庭で食べられる一般的な料理なんだそうです。
ジャージャー麺のタレに太めのパスタを合わせ、パラサイトでは牛肉をのせて食べていましたが、お肉はのせない場合もあるようですよ。
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