4月20日(月)メンタリストDaiGoさんが自粛飯をTwitterにアップしていました!2年予約取れない長谷川稔のビーフシチュー6200万クラファンで集めた、長谷川稔の世界一うまいチーズケーキワインいろいろ!
もくじ
2018年東京の広尾に「長谷川稔」をオープンさせ、3年間予約がとれない店として注目を集めている長谷川稔氏がクラウドファンディングで資金を集めこだわりにこだわった至極のチーズケーキ「Cheesecake HOLIC」
滝上町で月村良崇さんが生産する無添加のフレッシュチーズ「月のチーズ」の他、フランス産のクリームチーズを複数ブレンドしたクリームチーズ、そのほかにカマンベール・ブルーチーズ・胡椒というフレーバーがあるそうです!
一口目、チーズのコクを楽しんでから、上を向き、鼻で息をしてチーズの本当のコクと、オリジナルの柑橘ブレンドの香りを感じる。
二口目以降は、チーズの旨味を感じる!途中でフォークを止めると、どんどんヨダレが出てくるとのこと!これが旨味らしいです。お気に入りのティーと一緒にも!
4種類のチーズケーキの食べ比べをおすすめしているようです!二種類以上のチーズケーキをグチャグチャに混ぜて食べるのもまた、新鮮でおすすめとのこと。
TwitterにUPされていた写真に写っていたワインはおそらくこれ!