カレーや焼肉のタレ、お酒などなど、選択時に「甘口・辛口」の項目があるかと思いますが「口」は一体どんな意味で使われているのか調べてみました！
もくじ
ズバリ、「口当たり」のことだそうです！ちなみに辞書に載っている意味は下記のとおり！
口当たり… 飲食物を口に入れたときの感じ。
つまり、甘口なら「口に入れた時に甘い感じ」、辛口なら「口に入れた時に辛い感じ」になるということです！
日本酒の甘口／辛口は「味覚で感じるモノ」ではなく、「比重」で判断するそうです！糖類や雑味成分が多いほど比重が重く、それらが少なかったりアルコールが多いほど比重が軽くなることから、比重が重い＝甘口、比重が軽い＝辛口、と判断するそうですよ〜