心を込めて手作りをしたケーキを形を崩さず運びたいですよね!そんな時に役立つライフハックをまとめてみました!クリスマスパーティやお誕生日会に★
もくじ
デコレーションケーキの持ち運び時間は、保冷剤のみの場合は最大1時間程度、保冷剤と一緒に保冷バッグ・クーラーボックスに入れた場合は最大2時間程度!
その理由は、生クリームは10℃以上なると溶けてしまうから!そのため、理想は箱の中を10℃以下に保つこと!
保冷材は大体2時間くらいから保冷効果が弱まってくるので余分に保冷剤を貰うか買っておき、交換しながら運ぶようにしましょう。
また、夏場など高温多湿の時期は保冷バックだと保冷効果がすぐになくなってしまうため、クーラーボックスがおすすめ!
理想はケーキ用のボックス!横から引き出すタイプやかぶせるタイプなどあるので、使い勝手が良い方を購入すると良いでしょう!
↑引き出しタイプ
↑かぶせるタイプ
ただ、いちいち購入するのもな〜と言う人には、牛乳パックを使って自作するのをおすすめします!
そもそも、牛乳パックの上でデコレーション作業をすると移し替える工程ったりも省けて楽です!
そもそも、このように牛乳パックサイズにケーキを作ってしまえばさらに楽かもしれません!
チョコレートが溶ける温度は?車でも溶けない?【バレンタイン】