ondo온도(オンド)が作るサラダキンパのレシピ

韓国、日本で人気のVlogユーチューバー！おしゃれで丁寧な生活の参考にオンドさんが作っていた料理のレシピをご紹介いたします。今回は日本でもお馴染みの海苔巻き！韓国ではキンパといいます！

ondo온도(オンド)が作るサラダキンパの材料

• ベビーほうれん草
• ケール
• レタス
• ご飯
• ごま油(オリーブオイルでの代用も可)
• 塩
• のり
• ハム
• チーズ(オンドさんはクリーミースライスチーズ使用)

ondo온도(オンド)が作るサラダキンパの作り方

1. ご飯とごま油、塩少々をよく混ぜ合わせます。
   
   オンドさんはごま油を切らしていてオリーブオイルで代用しましたが、ごま油の味には勝てないそうです。
   
2. 大判の海苔の上に１を広げます。
3. お好きな量の葉物野菜とハム、チーズをのせます。
4. 巻き簀でうまく円柱になるように巻きます。
5. 食べやすい大きさに切って完成です！
6. お好みの大きさに切ってわさび醤油で食べてください！

この料理を作っていた動画はこちら

パンサン市場に行き石けん作りの材料を買って、一人暮らしの部屋でサラダキンパ、スジェビトッポッキを作って食べる日常　2019.12.19｜YouTube

韓国でキンパを食べるならここ！明花堂

明花堂 明洞１号店1980年創業の老舗店「明花堂(ミョンファダン)」

ここで食べれるのはお酢の効いたオリジナルソースで味付けされたキンパ！長年通っている韓国人の常連さんが多いとのこと。

人気観光地・明洞(ミョンドン)で食べれるのはポイント高いです！！おひとりさまから家族連れまで行きやすいので、韓国に旅行に行った際、ショッピングの合間の軽食におすすめのお店です！

明花堂の店舗情報

住所：ソウル特別市 中区 明洞2街 55-3, 2F
(서울특별시 중구 명동2가 55-3, 2F)
営業時間：9：00～22：30(ラストオーダー22：00)
全席禁煙 
テイクアウト：可
Wi-Fi：無料

明花堂で食べれるキンパ以外のメニューはこちら

・ビビン冷麺
・ビビンチョル麺
・ネムビクッス
・水冷麺(夏季)

ondo온도(オンド)がつくるサラダキンパの作り方まとめ

オンドさんが作る料理はシンプルで簡単ながらとても美味しそうです！今回のサラダキンパはお家にあった材料で作ったようですが、日本でも同じような食材を揃えられるので真似しやすい一品です！是非お試しあれ！