2月11日(火)MONDO TV「カレーの門戸#8」ではカレー研究家一条もんこさん&カレー大好き芸人麒麟・田村さんが高級ホテルのカレーパン・最新カレーパンを紹介!取り上げられていたホテル・店舗をご紹介いたします!
もくじ
カレーの本場はインド!ですが…カレーパンが誕生したのは実は日本であるということを知っていましたか?そこで、諸説あるのですがココがカレーパンの発祥の地!ともいえるお店をご紹介いたします。
カレーパンを最初に販売したお店には諸説ありまして…東京・森下の「カトレア」や「新宿中村屋」とも言われておりますがこのお店は創業が1934年の老舗!なのです。そして、今でも練馬店だけでも1日に200個以上の売り上げを誇るお店とのこと。
12種類のスパイスを用いいた「フィリング」と言われる所謂、カレーの具の部分に加えゆで玉子が入ったカレーパンは長年愛されるお味!
海の幸が美味しい南三陸!では贅沢にも海の幸を使った変わり種最新カレーパンを生み出し続けている…らしいです。東北の海で育った栄養たっぷりのサバのカレーパンが食べられるのはこちら!
山内鮮魚店は魚介や海鮮料理を扱う、カレーパンとは縁遠そうなお店なのですが…2018年に「たこカレーパン」販売。餌によって味が変わると言われているタコですが、南三陸のタコは志津川湾に豊富に生息するウニ、ほたて、ツブ、アワビなどの一級品をむさぼるなんともグルメなタコ。そのタコを使ったカレーパンは販売当初から話題を集めていました。
そんな山内鮮魚店が新しいカレーパンを販売!それが「サバカレーパン」なのです!
味噌のコク!生姜の香り!でさば独特のクセを和らげ旨みを引き立てる「さば味噌」風カレーパン
サバ缶ブームがふつふつと沸き起こりそうな予感ですが、栄養価が高く女性人気もあるサバをカレーパンにしてしまったわけです!一見「変わり種パン」の雰囲気を纏っており好き嫌いが分かれそうな感じがしますが、「手軽に楽しんでほしい」という想いが込められた一品。食べてみたいものですな。
ホテルニューオータニのザ・メイン ロビィ階にあるパティスリーSATSUKIではケーキやマフィン、クロワッサンなどを揃えるお店ですが、惣菜パンも扱っておりカレーパンをはじめグラタンパン、エビチリ揚げパンを買うことができるとのこと!
パティスリーSATSUKIで人気なカレーパンが「プレミアムビーフカレーパン」このカレーパンは1個1,500円(+税)ということで、値段も話題の一品。しかし、ホテルのパティスリーならではのこだわりがたくさん。ホテルニューオータニオリジナル八穀米Jシリアルをパン生地に使用し、たっぷりのSATSUKI銀座カレーと大きなビーフを詰め込みだ贅沢なカレーパンです!
パティスリーSATSUKIはテイクアウトのみですが、隣接するコーヒーショップSATSUKIでイートインできますのでぜひプレミアムなカレーパンをご賞味あれ。
一条もんこさんはカレー伝道師・カレーマイスターの異名も持つカレー界では有名な方…2014年にカレー大學、2015年にカレー大學院を首席で卒業、カレー大學講師を務めている…と公式HPにカレー好きが溢れています。そんな一条もんこさんがおすすめするカレーパン!是非食べてみてください!
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