3月21日(土)放送の「人生最高レストラン」ではKis-My-Ft2藤ヶ谷太輔がゲストで登場!人生最高の食ということで「愛してやまない大好物の寿司」「メンバーと苦楽を共にしたラーメン」が紹介されていました。
もくじ
こちらは世界の渡部さんおすすめのお寿司やさんということで、渡部さんの解説つきでおすすめの白身魚のお寿司が紹介されていました。
ブリのハラス部分、おなか辺りの身で他の部位より脂がのってマグロのトロのような食感が味わえるとのこと!こちらはトリュフ塩でいただく一貫!
クエは2〜3日熟成した方が良い風味が味わえるとのこと、こちらは塩とすだちでいただく一貫
海苔・シャリ・塩焼きのノドグロ・醤油でシャリを海苔と紅瞳で挟んだ最高の一貫。藤ヶ谷さんは「(旨味が)脳天までくる」と表現していました笑
お寿司の中でも白身魚が特に感動したという藤ヶ谷さんでしたが、世界の渡部さんおすすめのお寿司に出会ってよりその魅力にハマっている様子でした。おまかせコースのみということでなんだか高級な香りプンプンのお店ですがいつか行ってみたいですね!