3月31日(火)放送の「マツコの知らない世界」では「お家で楽しくお取り寄せ餃子の世界」ということで美味しそうな餃子が紹介されていました!
もくじ
ニンニク不使用で匂いを気にしなくてもいい!朝ごはんやお弁当にも!
創業70余年の老舗餃子皮メーカー直営の本格餃子が食べられる!横川駅徒歩1分とのこと!絶品餃子が280円!
皮には北海道産の小麦粉・馬鈴薯でん粉・米粉を使用し、焼くと上はもちもちと、底はカリッとし、茹でて水にさらして冷やすとぷるるんとした新食感とのこと!
|
岩手町が誇るキャベツ(いわて春みどり)とにんにく(熊さんにんにく)、やまと豚を使用。これまでベチョっとしがちなイメージの春キャベツたっぷりの餃子!
岩手の麺工房である粉夢さんは麺屋の技術を活かし、もちもちとした食感と小麦の美味さをふんだんに引き出した「皮」も注目ポイント!
まずはそのまま、次は味噌をつけて!柚子入りで暑い日に食べてもさっぱり!