4月11日（土）放送の「青空レストラン」では山梨県富士山の新鮮キクラゲが紹介されていました！
キクラゲと空豆の大和芋揚げ 材料
キクラゲと空豆の大和芋揚げ 作り方
- 大和芋をすり下ろします
- すり下ろした山芋に卵黄を混ぜます
- 茹でた空豆を加えて全体をざっくり混ぜます
- キクラゲに片栗粉をまぶします
- 片栗粉をまぶしたキクラゲに大和芋をのせて油であげます
キクラゲが膨らみ大和芋もふんわり新感覚の大和芋揚げですね！
こんなレシピも！
有吉流広島お好み焼き風キャベツ目玉焼きの材料
有吉流広島お好み焼き風キャベツ目玉焼きの作り方
- キャベツの千切りを軽く炒めます。
- フライパンに卵を薄く広げて焼いていきます。
- 薄焼き卵の上に、キャベツ千切りをのせます。
- 片面が焼けたらひっくり返します。
- 裏面も焼けば出来上がりです！
マツコ流キャベツオムレツ 材料
- 卵 １個
- キャベツの千切り （コンビニで売っているのでOK）
マツコ流キャベツオムレツ 作り方
- 溶き卵にキャベツの千切りを入れる
- よく混ぜる
- フライパンに入れ丁寧に焼く
マツコ流キャベツあんけかご飯材料
- キャベツの千切り （コンビニで売っているのでOK）
- 酒
- しょうゆ
- みりん
- だし汁
- 片栗粉
- ご飯
マツコ流キャベツあんけかご飯 作り方
- キャベツの千切りを軽く炒めます
- １に酒・しょうゆ・みりん・だし汁・片栗粉を混ぜたあんをかけます
- できたものをご飯にかけて完成です！
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