4月13日(月)放送の「バゲット」では進化した沖縄定番グルメと言うことで、ネットでも買えるグルメが紹介されていました!
もくじ
島豆腐を味噌&麹の特製タレに3日間漬け込み熟成。強めの燻製と豆腐のコクでお酒がすすむ一品!島豆腐を麹で熟成した後、強めの燻製で仕上げて、スモークチーズのような食感、風味に!泡盛や日本酒だけでなくワインにも良く合います。切って、そのままで食べても!オリーブオイルや野菜と合わせると、さらに美味しさが広がる。
まるでチーズな島どうふ スモーク 2個 (島豆腐の燻製)
雪印 とろけるスライス チーズ 7枚入
レンジでチンするとチーズのコクが引き立つそうです!
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