4月21日（火）放送の「ヒルナンデス 」では冷凍うどんアレンジレシピということで、八乙女光くんといとうあさこさんが１週間分の冷凍うどんアレンジレシピに挑戦していました！
きのこクリームうどん 材料
- 牛乳 100ml
- 塩 適量
- コショウ 適量
- 片栗粉 小さじ1.5
- しめじ 20g
- おろしニンニク 小さじ１
- 冷凍うどん 1玉
- 玉ねぎ 30g
- 刻み海苔 適量
- めんつゆ 大さじ１
- 塩辛 適量
きのこクリームうどん 作り方
- 耐熱容器に牛乳を入れます
- 片栗粉・おろしニンニク・塩・コショウ・めんつゆを加えて全体を混ぜ合わせます
- しめじと玉ねぎ・塩辛を加えます
- ラップをかけて600Wの電子レンジで約5分加熱
- 出来上がったら全体をざっくりまぜて完成！
八乙女光くん曰く、塩辛を加えることで塩っ気・旨味が倍増するとのこと！
八乙女光納得！きのこクリームうどんまとめ
クリームうどんに塩辛とは驚きでしたね！これもパスタではなくうどんだから通用するのでしょうか！是非食べてみたいですね！
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