９月７日（火）放送の「家事ヤロウ」では木村拓哉さんがゲストで登場！勝負飯のレシピを紹介してくれました！
木村拓哉絶賛鎌倉路納豆はどこで買える？
村上力三商店こちらの取り扱いのようです！
スーパーなどの販売店への各店舗用商品を取り扱っている村上力三商店ですが、個人のお客様向けでも販売しているみたいです！連絡すればクール便にてご発送してくれるようですよ〜
木村拓哉さんのこだわりの納豆ご飯とは？
ますは酵素玄米を使うんだとか！
酵素玄米<材料 約3合分>
- 玄米：3合
- 小豆：20g
- 黒豆：20g
- 塩 小さじ1/4
- 水 適量(炊飯器の目盛りまで)
酵素玄米作り方
- 計量した玄米と小豆、黒豆をボウルに入れ、軽く洗う(※研ぐ、というより洗う感じ)
- 炊飯器の内釜に①を入れ、玄米3合の目盛りより少し多めに水を入れる
- 約8時間浸水させる（※黒豆を戻すためにも6〜8時間の浸水が必要です）
- 炊飯器の“玄米コース”で炊く
- 炊き上がったら15分程蒸らしてから上下を返し、2日ほど保温する
- 保温中、1日に1回は混ぜる
木村拓哉さんのこだわりの納豆ご飯の作り方
- 納豆（1パック）を茶碗に入れ、よく混ぜる。
- はちみつ漬け梅干し1 個を入れ、潰しながらよくかき混ぜたら、種を取り除き、付属のあおさ（適量）、たれ、からしを加え、さらに混ぜる
- 酵素玄米を納豆の上に盛り、全体を軽く押し付ける
- 納豆と酵素玄米がひっくり返るように箸を使って「ヌンッ！」と半回転させたら完成！
木村拓哉さん絶賛のポン酢とは？
Amazon｜内堀醸造 美濃特選味付ぽん酢 360ml
こちらを鍋のつけダレにしたり、餃子のタレにしたりしているようですよ！
特製つけダレの材料
特製つけダレの作り方
- 美濃特製ポン酢と食べる辣油を１：１で混ぜます
- 完成です！
とっても簡単ですが、鍋のつけダレにしたり、餃子のタレにしたり万能らしいですよ〜！
冷凍鍋の材料
- あごだしパック 2個
- 白菜 1/6玉
- 人参 1/2本
- えのき １パック
- 椎茸
- 蒲鉾
- 冷凍餃子
冷凍鍋の作り方
- 沸騰したお湯にあごだしパック2個入れる
- 白菜1/6玉をざく切りにします
- 人参をピーラーで薄く削ぎます
- 10分ご冷凍餃子を入れて3分煮込みます
- （つけダレ）ポン酢に食べる辣油を１：１で混ぜます
ブンブンチョッパー
番組では何度も紹介されているブンブンチョッパー！
木村拓哉さんも絶賛でした★
キムタク愛用の高村刃物製作所
キムタク特製トーストの材料
- 全粒粉食パン
- ビオセボンアラビアータソース
- エメンタールチーズ
- タバスコガーリックペパー味
キムタク特製トーストの作り方
- 全粒食パンに
- アラビアータソースをかけます
- エメンタールチーズをたっぷりかけます
- トースターでチーズが溶けるまで加熱します
- 焼き上がったらトーストの端をフォークで刺して、スライドさせてさらに写します
- タバスコガーリックペパー味をお好みでかければ完成です！
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