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ディズニー総料理長直伝フレンチトーストサンドの作り方|世界一受けたい授業 | ウーゴのノート
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ディズニー総料理長直伝フレンチトーストサンドの作り方|世界一受けたい授業

12月25日(土)放送の「世界一受けたい授業」ではディズニーランドのチュロスを自宅で再現する方法を紹介していました★

もくじ

ディズニー総料理長下村シェフのレシピ

フレンチトーストサンドの材料

  • 牛乳
  • グラニュー糖
  • バニラアイス
  • ゴーダチーズ
  • ベシャメルソース
  • 蒸し鶏
  • 黒胡椒
  • ドライイチジク
  • 和からし
  • オレンジジャム
  • スライスチーズ
  • メイプルシュガー

フレンチトーストサンドの作り方

  1. パンを卵液に浸します
  2. フライパンにバターを引いてパンを焼いていきます
  3. 焼き上がったパンにゴーダチーズ、ベシャメルソース、蒸し鶏をのせて黒胡椒を振りかけます
  4. ドライイチジク、和からし、オレンジジャムを混ぜたソースを塗ります
  5. そこにスライスチーズをまぶします
  6. さらにスライスチーズをのせてパンで挟みます
  7. オーブンでカリッと焼き上げて完成です

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