宇都宮青源の万葉柚子 柚子みそ餃子【マツコの知らない世界】


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3月31日（火）放送の「マツコの知らない世界」では「お家で楽しくお取り寄せ餃子の世界」ということで美味しそうな餃子が紹介されていました！

もくじ

万葉柚子 柚子みそ餃子


まずはそのまま、次は味噌をつけて！柚子入りで暑い日に食べてもさっぱり！

店舗情報：味噌と餃子の青源 パセオ店

  • 住所：栃木県宇都宮市川向町１−２３ パセオ 1F
  • 電話： 028-627-8464
  • 営業時間：10:00～21:00※最終入店は20:00まで※ラストオーダーは20:30まで
  • 定休日：パセオの休日に準ずるようです！

和テイストでカジュアルな店内で、名物の味噌だれをつけて食べる焼き餃子や味噌スープを合わせた水餃子を提供。土産コーナーもあるようです！

番組で紹介されていた餃子

もちぷり丸餃子


皮には北海道産の小麦粉・馬鈴薯でん粉・米粉を使用し、焼くと上はもちもちと、底はカリッとし、茹でて水にさらして冷やすとぷるるんとした新食感とのこと！

しんいちろう餃子


岩手町が誇るキャベツ（いわて春みどり）とにんにく（熊さんにんにく）、やまと豚を使用。これまでベチョっとしがちなイメージの春キャベツたっぷりの餃子！

岩手の麺工房である粉夢さんは麺屋の技術を活かし、もちもちとした食感と小麦の美味さをふんだんに引き出した｢皮｣も注目ポイント！

ひろしま塩レモン餃子


ニンニク不使用で匂いを気にしなくてもいい！朝ごはんやお弁当にも！

その他TVで紹介されたレシピ・お店



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