4月9日（木）放送の「めざましテレビ」では木曜日メンバー伊野尾慧さんがおうち時間ということでカルボナーラのレシピを公開していたみたいです！
伊野尾慧手作りカルボナーラ 材料
- パスタ（100g）
- ベーコン（適量）
- 玉ねぎ（1/4個）
- ニンニク（1片）
- 塩（適量）
- コショウ（適量）
- コンソメ
- 粉チーズ
- オリーブオイル（大さじ1/2）
- 牛乳
- 鶏ガラスープの素
- ピザ用チーズ
- 生卵
- パセリ
伊野尾くん的にざっくり！という感じでした。作り方も材料の分量もざっくり！
伊野尾慧手作りカルボナーラ 作り方
- お鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でていきます。
- ベーコンは短冊状にカットします。
- 玉ねぎはスライスします。
- ニンニク（1片）はみじん切りにします。
- フライパンを熱してオリーブオイルを引き、ベーコンと玉ねぎを入れて炒めていきます。
- ニンニクみじん切り、コショウを入れて炒め合わせます。
- 牛乳を入れ、鶏ガラスープの素、塩を入れて味を調えます。
- さらにコンソメで味を調えます。
- 粉チーズ、ピザ用チーズを入れて混ぜ合わせます。
- 茹で上がったパスタを入れ、からめます。
- 卵を入れて混ぜ合わせます。
- 器に盛りつけ、パセリを散らせば出来上がりです！
こちらの記事もおすすめ！