3月24日（水）放送の「家事ヤロウ」では、ゴールデン進出の裏で戦力外通告を受けてしまった芸能人＆レシピを紹介してくれるみたいです！
ニコットピーラー
根菜フリルサラダ削り〜ナ
千切りじゃがいも焼きの材料
- じゃがいも 1個
- 春キャベツ 少し
- 新玉ねぎ 少し
- ピーマン １/2
- ニンジン 1cm程度
- 豚バラ肉 2〜3枚
- 小麦粉 大さじ１
- 塩 少々
- 水 150 cc
- 鶏がらスープの素 小さじ１
- 貝柱の素 小さじ１
- サラダ油 大さじ４
千切りじゃがいも焼きの作り方
- よく洗ったじゃがいもをピーラーで皮ごと千切りにし，水気を拭いて小麦粉をまぶす。
- フライパンでサラダ油を熱し，１のじゃがいもを入れてさっと塩をふり形を整えながら焼く。
- じゃがいもを焼いている間に，キャベツ，玉ねぎ，ピーマン，にんじんをピーラーで薄切りにし，水溶き片栗粉を作っておく。
- じゃがいもがこんがりしてきたら裏返し，裏もこんがりするまで焼く
- じゃがいもを焼いたフライパンで肉を焼き，色が変わったら３の野菜を入れてさっと炒め，水を入れる。
- ５の水が沸騰したら鶏がらスープの素と貝柱スープの素で味を付けて水溶き片栗粉でとろみをつける。
- じゃがいもにあんをかけて完成です！
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