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10月19日（火）放送の「マツコの知らない世界」ではきなこの世界ということで、お餅の脇役「きなこ」という概念を覆した絶品きなこが紹介されていました〜★
もくじ
吉祥菓寮 自家焙煎きな粉 茶大豆
東北の一部のみで栽培されている茶大豆。流通がほとんどない超レア品なんだとか！
吉祥菓寮 京都四条店
- 住所：〒604-8122 京都市中京区柳馬場通四条上ル瀬戸屋町471ピアヌーラ柳馬場1F
- 電話番号：075-211-7733
- 定休日：元旦
富澤商店 特選きな粉
まるでコーヒー！牛乳と混ぜ合わせるとミロのような風味になるんだとか！
国産大豆を丁寧に焙煎し香りよく仕上げました。苦味と深い色合いが特徴で、和菓子はもちろん洋菓子でも良いアクセントになります。
そぼろ風きな粉ふりかけご飯の材料
- 煮切りみりん（適量）
- きな粉 大さじ１
- 醤油 大さじ1/2
- かつおぶし 20g
そぼろ風きな粉ふりかけご飯の作り方
- 煮切りみりん、きな粉、醤油、かつおぶしを混ぜ合わせます
- そぼろ上になるまで混ぜ合わせて完成です！
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