味噌と隠し味でカップ麺が味噌汁が激ウマに！？【ハナタカ！優越館】


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4月9日（木）放送の「ハナタカ！優越館」では家庭で料理を作ることが多い今！様々なレシピが紹介されていました！

もくじ

ピーナツバターでカップ麺が激ウマに！？

カップ麺に隠し味でピーナツバターを溶かし入れるとコクがUPして旨味が増すとのこと！

醤油数滴を味噌汁に加えるとよりおいしく！

味噌汁にしょうゆを数滴垂らすと、コクが出てよりおいしくなるとのこと。発酵食品×発酵食品は最強らしいです！

味噌の正しい保存法

お味噌は酸化を防げば、美味しい期間を長く保てるとのこと！そのためにはお味噌を使うたびにならして、穴ぼこがないようにしておくのがポイントとのこと！

味噌をカビさせないためには、お味噌を冷凍保存するのがおすすめ！とのこと！

こちらのレシピも紹介されていました！

豆腐で簡単ご飯のお供　材料

  • 木綿豆腐
  • ネギ
  • ミョウガ
  • 大葉
  • 出汁醤油

豆腐で簡単ご飯のお供　作り方

  1. 木綿豆腐を泡立て器でぐちゃぐちゃになるまで混ぜます
  2. １にネギ、ミョウガ、大葉を刻んだものを入れます
  3. よくかき混ぜて出汁醤油も加えます
  4. 暖かいご飯にかけて食べれば最高に美味い！とのこと！

他番組で紹介されていたレシピ紹介



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