フライパン1つでワンパン料理・レシピ!ピザ・円盤餃子 【スッキリ】

4月2日(木)放送の「スッキリ」ではフライパン1つで作るお料理レシピが紹介されていました!洗い物が1つで済むお料理ですので時短に是非!

フッ素加工のフライパンの上で全てが完結するお料理!

フライパン1つで作るワンパンピザ 材料

  • 薄力粉
  • オリーブオイル
  • 砂糖
  • ベーキングパウダー

フライパン1つで作るワンパンピザ 作り方

  1. 薄力粉、オリーブオイル、塩、砂糖、ベーキングパウダー、水の生地の材料を全てフライパンに入れます
  2. フライパンの上で生地をこねます
  3. 生地をフライパンに広げます
  4. 4〜5分生地を弱火で焼きます
  5. ひっくり返してトマトソースを塗り、お好きなピザの具材をのせます
  6. 具材に火が通ったら完成です

フライパン1つで作るワンパン円盤餃子 材料

  • キャベツ
  • 長ネギ
  • 生姜(チューブでOK)
  • ニンニク(こちらもチューブでOK)
  • 豚挽肉 200g
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • 塩 小さじ1/4
  • 餃子の皮 24枚
  • ごま油 適量

フライパン1つで作るワンパン円盤餃子 作り方

  1. 餃子の皮以外の材料を全てフライパンに入れます
  2. 材料をこねて中央にまとめます
  3. タネの周りに餃子の皮を少し重なるように12枚全て並べます
  4. 広げた皮の上にタネをのせます
  5. タネの上に餃子の皮をのせて、上下の皮を手でおさえます
  6. 油はいらず、豚肉の油だけで焼き上げます!
  7. 水100CCを中央に加え、中火で5分間蒸し焼きにします
  8. 水気がなくなったらごま油を適量まわしかけて完成です!

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