八乙女光絶賛！冷凍うどんアレンジレシピ・八宝菜【ヒルナンデス 】

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4月21日（火）放送の「ヒルナンデス 」では冷凍うどんアレンジレシピということで、八乙女光くんといとうあさこさんが１週間分の冷凍うどんアレンジレシピに挑戦していました！

冷凍うどんアレンジレシピ・八宝菜　材料

• 水　100ml
• 片栗粉　大さじ１
• ごま油　小さじ１
• 鶏がらスープの素　小さじ１
• ニンジン　30g
• 冷凍うどん　１玉
• シーフードミックス　50g
• しょうゆ　小さじ１
• 白菜の漬物
• ごま油　お好みの量

冷凍うどんアレンジレシピ・八宝菜　作り方

1. 電子レンジだと熱が通りにくいのでニンジンを千切りにします！
2. 水を耐熱容器に入れます
3. しょうゆ・鶏がらスープの素・千切りしたニンジン・シーフードミックスを入れます
4. ここで、ポイントの白菜の漬物（八宝菜なので！）を食べやすい大きさに切って加えます
5. よく混ぜ合わせます
6. 600Wの電子レンジで約4分加熱
7. 水溶き片栗粉と解凍したうどんを加えます
8. さらにとろみを出すために600Wで約1分加熱します
9. 最後にごま油を回しかければ完成です！

八乙女光絶賛！冷凍うどんアレンジレシピ・八宝菜まとめ

八宝菜には欠かせない白菜を漬物で代用してしまうのは、漬物そのものの味と塩っけを利用して時短かつおいしく仕上げるためとのこと！これなら冷蔵庫の余り物で作れそうですな！