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６月１３日（土）放送の「メレンゲの気持ち」では、ゲストの武田真治さんとローラさんの料理のお悩みを、伝説の家政婦タサン志麻さんが解決！
まずは武田真治さんリクエストの簡単ステーキソース「玉ねぎとコンソメの簡単ステーキソース」のレシピです。
もくじ
タサン志麻の玉ねぎとコンソメの簡単ステーキソースの材料
- ステーキ肉（1枚）
- 玉ねぎ（1/2個）
- 水（適量）
- コンソメ（適量）
タサン志麻の玉ねぎとコンソメの簡単ステーキソースの作り方
- フライパンを熱してステーキ肉を入れ、ステーキを焼いていきます。
- 玉ねぎは線維と垂直に5mm幅にきります。
- ステーキを焼いたらアルミホイルに包み、余熱で蒸し焼きにしていきます。
- 残ったフライパンに玉ねぎを入れて炒めていきます。
- 弱火で5分ほど炒めたら、水、コンソメを入れて煮詰めていきます。
- ステーキ肉を器に盛りつけ、玉葱ソースをかければ出来上がりです！
タサン志麻さんオススメレシピ
NHKのプロフェッショナル仕事の流儀で志麻さんが披露してくれた、レモンケーキなどもオススメです。
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