ホットプレートで作るだし巻き卵の作り方・京都菊乃井|所さんお届けモノです

2月28日(日)放送の「所さんお届けモノです」ではホットプレートの様々な絶品レシピが紹介されていました

京都・菊乃井のだし巻き卵の材料

  • たまご 5個
  • 薄口醤油 大さじ1/2
  • だし 150CC

京都・菊乃井のだし巻き玉

  1. 卵をよくといて薄口醤油を加えます
  2. さらにに卵1個に対して、だし30CC を加えます
  3. 溶いた卵にしば漬細かく刻んで入れます
  4. ホットプレートは中火(140度)にして全部流し入れます
  5. ホットプレート中央で2等分にし、2列で巻いていきます(型崩れ防止)

こんな記事も!



おすすめの関連記事

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です