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2月21日(金)放送の「県索しちゃいました」は県索したら出てきた全国衝撃グルメスペシャル！
そして「山梨県＋幻」の検索で出てきた幻の信玄餅こと金精軒の水信玄餅は、なんと賞味期限がたったの30分しかないという本当に幻のスイーツでしたよ。
もくじ
金精軒「水信玄餅」は毎年6月1日〜9月30日まで販売
夏限定となっている金精軒の幻のお菓子「水信玄餅」は、毎年6月～9月末までの土日限定で販売をしています。
賞味期限はなんとたったの30分ということで通販でのお取り寄せもしていない上に、予約することもできず、さらに1日限定700個のみの販売となっていて、色々な意味で幻のスイーツとなっています。
水信玄餅の原料は水＋寒天＋寒天＋砂糖のみ
透明でぷるんぷるんな水信玄餅の原料は、シンプルに水＋寒天＋砂糖のみとなっています。
寒天を入れている量がとても少ないため、透き通った透明になっているんだとか、
見た目は透明なスライムですが、きな粉と黒蜜と一緒に食べることによって、水のかたまりの信玄餅といった感じになるんだそうですよ。
賞味期限の30分が過ぎるとどうなる？
ちなみにこの水信玄餅、賞味期限の30分を過ぎてしまうとどうなってしまうのでしょうか？
水信玄餅は30分ほど経つと「離水」と呼ばれる現象が起きて、水が抜けてしぼんでいってしまうんだそうです。
形が保てなくなってしまうんですね。だから賞味期限が30分とされています。
水信玄餅をゲットするには、まずは整理券を
お店のオープン30分前となる「朝8時30分」から、店頭にて整理券が配布されます。
ちなみに水信玄餅は一人一個のみの販売となっていて、賞味期限30分のためお持ち帰りも不可。イートインで食べるのみとなっています。
整理券さえゲットしてしまえば、あとは整理券に書かれた時間に再訪すればいいので簡単です。
整理券が配布開始となる朝8時30分には、すでに行列になっているそうですが、その時間でも整理券はゲットできるようです。
あまり遅くなると700個の限定を逃してしまうので、確実にゲットしたければ朝8時30分には訪れるようにしましょう。
しかし整理券に書かれた時間に再訪すると、再び行列に並ばないといけないようで、さらに数十分ほど並ぶことを覚悟しましょう。
ちなみに水信玄餅のお値段は1個300円と、ほどよいプライスです。台ケ原店と韮崎店で販売しています。
店舗情報：台ヶ原金精軒 本店（きんせいけん）
- 住所：山梨県北杜市白州町台ケ原2211
- 営業時間：9:00～18:00
- 定休日：木曜日
- 電話番号：0551-35-2246
- 食べログの評価：3.59点（※2020年2月現在）
店舗情報：金精軒 韮崎店
- 住所：山梨県韮崎市中田町小田川154
- 営業時間：9時～18時
- 定休日：火曜日
- 電話番号：0551-25-1033
- 食べログの評価：3.44点（※2020年2月現在）
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