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韓国在住のVlog系ユーチューバーondoさんが作るキムチパスタの作り方をご紹介いたします。
もくじ
ondoさんが作るキムチパスタ
動画はこちら｜https://youtu.be/RsIXAXXkS44
材料
- あさり
- ニンニク
- ハム
- エリンギ
- キムチ
- ボンゴレソース
作り方
- まず、キムチを洗って赤みをなくし食べやすい大きさにカット(それぞれの家庭でキムチを手作りしていることが多く日本の市販のキムチとは仕様が異なるので、日本の市販であれば洗わなくても○)
- エリンギ、ハムを食べやすい大きさに切ります
- ニンニクも細かく切ります
- 麺を茹でておきましょう
- 少し深めのフライパンにボンゴレソースを入れます
- ４に切っておいたエリンギ、ハム、ニンニクを加えて火を通します
- ５にキムチとパスタを加えて全体がよく馴染むようにかき混ぜます。
- 最後によく洗ったあさりを入れてあさりの殻が開いたら完成です！
ondo韓国ユーチューバーの一人暮らし必見キムチパスタの作り方【レシピ】まとめ
食材さえ集めてしまえば簡単に作れるボンゴレ風キムチパスタでしたね。ondoさんは普通のパスタだと脂っこくてピクルスが欠かせないけど、キムチを入れるとさっぱりして食べられる！と言っていました。普段のパスタにアクセントとしてキムチを忍ばせてみてはいかがでしょうか！
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