マツコ驚愕の掛け算チャイ・レシピ【マツコの知らない世界】

3月24日(火)放送の「マツコの知らない世界」では「チャイの世界」「印鑑の世界」ということで、40年間毎日チャイを飲み続ける男神原博之さんが登場し最強チャイスイーツを紹介していました。百発百中印鑑!?

マツコ驚愕の掛け算チャイレシピ

神原博之さんが40年間チャイを飲み続けてたどり着いた最強掛け算チャイ

ルフナ×アッサムCTC

神原博之さんの1番のお気に入り掛け算はスリランカの茶葉「ルフナ」×アッサムCTC。味が濃く深みがあるとのこと!

献上加賀棒茶チャイ アッサムCTC×加賀棒茶

香り高き和風掛け算チャイということで「アッサムCTC」(インド)と「加賀棒茶」(日本)!献上加賀棒茶は1番摘みの良質な茎を芯から浅く煎じた棒茶!

「味はチャイそのものだけど、上質な香りだけプラスされた感じ」ということで、チャイを引き立てる掛け算!

<作り方>
チャイを煮出す際、最後に香りづけで加賀棒茶をふりかけるとのこと!

抹茶×チャイ

スパイスに抹茶の和の香りが絶妙にマッチ!

秋ウコン×チャイ

独特のスパイシーな絡みがより刺激を求める方におすすめ!

神原さんおすすめ!チャイに使うアッサムCTC


Crush(クラッシュ)
Tear(ティアー)
Curl(カール)

すなわち、潰して・引き裂いて・丸めるという製法で作られています。そうすることによって短時間で濃い紅茶を作ることが出来るため、ミルクティーやチャイに最適と言えるそう!

マツコ驚愕の掛け算チャイレシピ【マツコの知らない世界】

様々なスパイスや茶葉からお気に入りやその日の気分、体調に合わせて最強で最高のチャイを生み出すのも楽しそうですね!



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