長野県・パンセ小松の牛乳パンの作り方【秘密のケンミンショー】

4月16日(木)放送の「秘密のケンミンショー」では全国熱愛パン祭りということで長野から熊本までバカ売れのパンが紹介されていました。

店舗情報:小松パン店(パンセ小松)

  • 住所:〒390-0874 長野県松本市大手4丁目9−13
  • 電話番号:0263-32-0172
  • 営業時間:8:30~19:00
  • 定休日:日曜日・祝日

長野県・パンセ小松の牛乳パンの作り方

牛乳パン クリームの材料

  • バター
  • ショートニング
  • 砂糖
  • バニラエッセンス
  • ブランデー

上記の材料をこれでもか!というほどに混ぜ合わせてふわふわのバタークリームを作ります!

牛乳パン パン生地の材料

  • 牛乳(牛乳パンの由縁)
  • イースト
  • 小麦

上記でパンをふっくら焼き上げて、上下にカットしてバタークリームをこれでもか!というほどにのせて牛乳パンの出来上がりです!

牛乳パンの歴史

昭和30年ごろ長野県内のパン屋さんで同時多発的に作られるようになったとのこと!

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