山形県ヤマブシタケお取り寄せ【満天☆青空レストラン】

9月19日(土)放送の「満天☆青空レストラン」は山形県最上郡鮭川村で「とび色舞茸」とインパクト抜群な「ヤマブシタケ」を紹介してくれました。

それでは山形県の「ヤマブシタケ」と「とび色舞茸」の通販お取り寄せ情報などはこちら!

ヤマブシタケお取り寄せ

さらにインパクト抜群のキノコ「ヤマブシタケ」も紹介されましたよ。

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山形県「とび色舞茸」お取り寄せ

「最上まいたけ」はキノコの名産地として知られる山形県鮭川村で、キノコの栽培をしています。そして今回の名人が育てているキノコは、農林水産大臣賞を受賞!

とび色舞茸は煮崩れしにくく煮物にオススメで、ぷりぷり、シャキシャキの歯ざわりの良さと香りの高さが特徴です。

名人は美味しいキノコを作るため、昔から地元の山に自生している舞茸を採り、良いものを選別し、その菌をとっては育てるを繰り返し、ようやく納得のいくこだわりの栽培法でキノコを育てています。

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