鈴木保奈美考案★わかめ炒めの作り方【家事ヤロウ】

12月29日(火)放送の「家事ヤロウ」では2020年のおうちレシピベスト20ということで、様々な芸能人が登場し実際に調理していました!

鈴木保奈美さんとお3人が

わかめ炒めの材料

  • 生わかめ
  • にんにく
  • ごま油
  • サラダ油
  • ごま 適量

わかめ炒めの作り方

  1. 生わかめを食べやすい大きさに切ります
  2. ニンニクをみじん切りにします
  3. 熱したフライパンにごま油とサラダ油を適量入れて、生わかめを加えます
  4. 和えたらごま油を加えて、脂が跳ねるので気をつけながら全体に火が通ったら完成です

指原莉乃さん&カズレーザーさんはレンジで牛たたきを作っていました!

レンジで牛たたきの材料

  • 牛もも肉
  • コショウ

レンジで牛たたきの作り方

  • 牛もも肉の表面をフォークで指します
  • 塩を表面に擦り込みます
  • コショウも全体にまぶします
  • 耐熱ボウルにのせてフワッとラップをかけます
  • 600Wで3分加熱します
  • お肉をひっくり返して、ラップをして600Wで30秒追加加熱
  • アルミホイルで包んで30分放置
  • 冷凍庫で15分冷やして完成です!

高畑充希はバカリズムのファン!?お二人はとっても仲良しみたいですよ!

シュクメルリの材料

  • 鳥もも肉
  • 蒸した焼き芋
  • 玉ねぎ
  • 牛乳 100CC
  • ニンニクチューブ
  • ミックスチーズ
  • コショウ

シュクメルリの作り方

  1. 鳥もも肉は皮を上にして丸めて切ります(切りやすいです)
  2. 蒸した焼き芋を
  3. 玉ネギを1/2分を食べやすい大きさに切ります
  4. 鶏肉に焦げ目がついたら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます
  5. サツマイモと牛乳を入れます
  6. チューブのニンニクを1/4入れます
  7. ミックスチーズを30g入れます
  8. 塩2つまみとコショウをふりかけて完成です!

冷凍しじみの味噌汁の材料

  • しじみ(100g)
  • 水(120g)
  • 味噌(小さじ1.5)

冷凍しじみの味噌汁の作り方

  1. しじみをタッパーに入れます
  2. しじみが浸るまで、水道水を注ぎ入れます。
  3. 蓋をして水が入ったまま冷凍庫へ
  4. 凍らせたしじみを調理の際には、お鍋に入れて火にかけます。
  5. 味噌(適量)を入れて溶かして行けば出来上がりです!

出汁を取らなくてもしじみの風味がしっかり出ていて、林修先生もスタジオのミキティーも絶賛でした!





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