タサン志麻★材料5つだけ!レモンケーキの作り方【NHKプロフェッショナル仕事の流儀】

1月12日(火)放送のNHK「プロフェッショナル仕事の流儀」では伝説の家政婦タサン志麻さんが登場!おうちごはんスペシャルレシピを紹介していました!

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お手軽レモンケーキの材料(2~3人分)

  • ホットケーキミックス 150g
  • レモン汁 30g(一個分)
  • バター 60g
  • ハチミツ 30g
  • 卵 1個

お手軽レモンケーキの作り方

  1. レンジまたは鍋でバターを溶かす。
  2. ボウルにホットケーキミックスを入れ、残りの材料を全部入れて混ぜ、型に入れる。お好みで、輪切りのレモン(分量外)をのせる。
  3. 180度に予熱したオーブンで30分から40分、レモンに焦げ目がつくくらいまで焼く。
  4. 熱いうちに、表面にハチミツ(分量外)を塗る。 

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