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3月24日(水)放送の「家事ヤロウ」では、ゴールデン進出の裏で戦力外通告を受けてしまった芸能人&レシピを紹介してくれるみたいです!
もくじ
ニコットピーラー
根菜フリルサラダ削り〜ナ
千切りじゃがいも焼きの材料
- じゃがいも 1個
- 春キャベツ 少し
- 新玉ねぎ 少し
- ピーマン 1/2
- ニンジン 1cm程度
- 豚バラ肉 2〜3枚
- 小麦粉 大さじ1
- 塩 少々
- 水 150 cc
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- 貝柱の素 小さじ1
- サラダ油 大さじ4
千切りじゃがいも焼きの作り方
- よく洗ったじゃがいもをピーラーで皮ごと千切りにし,水気を拭いて小麦粉をまぶす。
- フライパンでサラダ油を熱し,1のじゃがいもを入れてさっと塩をふり形を整えながら焼く。
- じゃがいもを焼いている間に,キャベツ,玉ねぎ,ピーマン,にんじんをピーラーで薄切りにし,水溶き片栗粉を作っておく。
- じゃがいもがこんがりしてきたら裏返し,裏もこんがりするまで焼く
- じゃがいもを焼いたフライパンで肉を焼き,色が変わったら3の野菜を入れてさっと炒め,水を入れる。
- 5の水が沸騰したら鶏がらスープの素と貝柱スープの素で味を付けて水溶き片栗粉でとろみをつける。
- じゃがいもにあんをかけて完成です!
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