テイクアウトでも美味しいコンビニコーヒーの温め直し方法・やり方

コンビニコーヒー　温め直しガジェット
2020.04.13

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最近テイクアウトのお店が専らですが、美味しいお料理もドリンクもその場で食べられないと温め直しが必要ですよね！コーヒーの温め直しって結構味が落ちませんか？そこで味を落とさない温め直しの方法をまとめてみました！

もくじ

コーヒーは高温で急激に温め直してはいけない！

コーヒーを入れる時も大体82～83℃、くらいがベスト！

電子レンジの高いのワット数で温め直ししてしまうと、急激に高温で温められてコーヒーに含まれるアロマ成分（香り）が飛んでしまい ます。

すると、コーヒーの１番の香りが飛び、旨味まで減ってしまいます。

とはいいつつ、電子レンジでの温め直しが1番楽ですよねということで、

電子レンジ

電子レンジで温め直しを行うときは

電子レンジの1番低いワット数で数回に分けて温めなおす！

これが良いでしょう！

コーヒーの温め直しにおすすめグッズ

ちょっと気になっていたグッズを挟んでまいります。

よくコーヒーを飲む人であればこれひとつ持っておくのもいいかもしれません。

オフィスでも使えるようにUSBも使用可能な種類やスマホも充電できるコーヒーウォーマーもあるようです！


1番旨味・香りを失わず温め直しができる方法は

コーヒー　温め直し

コーヒー通の中では湯煎をおすすめしている人が多数

温め直しだから手間暇かけていられない！と言う方は電子レンジでOKですが、せっかく買ってきておうちでゆっくり味わいたい！と言う方は少し面倒ですが湯煎を選択しましょう！

おうちでコーヒーサーバーに作ったけど、飲むのを忘れて大量のコーヒーが冷えてしまったなんて・・・ショックですよね。そんな時にもおすすめです。

コーヒーサーバー　温め直し

コーヒーを美味しく湯煎する方法

  • 鍋でお湯を沸かします
  • お湯が沸騰したら火をとめて、サーバー（耐熱カップ）ごと鍋の中で1分温めます。
  • 1分ほど様子を見て、サーバー（耐熱カップ）を取り出してコーヒーの温度確認しましょう！
  • もしぬるければ、お湯を沸かしてもう1分湯煎して調節してみてください

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