【情熱大陸】山形の旅館兼ラーメン店「琴平荘」通販は?お取り寄せできる?トビウオの焼き干しのスープ

2020年1月5日放送の情熱大陸「掛神淳 ラーメン店・主人 Vol.1084」の回で特集されていた山形県鶴岡市の人気ラーメン店「琴平荘」のラーメンはお取り寄せできるのか?調べました!

この通販サイトで買える!

宅麺.com
宅麺.comは、全国津々浦々の行列店のラーメン・つけ麺の中から厳選した商品をお取り寄せできる通販サイトです。

宅麺.comの販売商品は

「中華そば(あっさり)」870円(税抜)
焼干し(トビウオ)の旨みたっぷり淡麗醤油スープと自家製ちぢれ麺が絶妙に絡みあう幻の中華そば。

・商品内容(入っているもの)
麺、スープ、チャーシュー、メンマ
・内容量総重量
730g(麺210g)
・保存方法
要冷凍 -15℃以下
・賞味期限原
材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

その他、大手通販サイトにもちらほら販売されていましたが直営のお取り寄せは「宅麺.com」なのかな、という感じです。

こだわりの中華そばはこんな味!?

■スープ
あっさりした口当たりでコク深い。岩手県産の高級丸鶏から時間をかけジックリだしを取り、自家製のアゴの焼き干しを使用。

地元でとれるトビウオを市場で仕入れ下ごしらえから天日干し、焼きまで全て自らが行なっているとのこと。

その他さば煮干(稚魚)を使用し常識にとらわれない方法で、オリジナルスープを作り上げ店主のセンスと芸術的な深みを体感出来る中華そば!

■麺
ツルツルもちもちの中太ちぢれ麺。完全自家製麺で加水率50%以上!の手揉みで丁寧に作られたちぢれ麺。

黄金の淡麗スープをちょうどよく絡み。なめらかな喉越しと小麦の甘み、魚介の優しいダシの香りを口の中に運んでくれる!

とのこと!是非、お取り寄せをして食べてみてください!

店舗情報

住所 : 山形県鶴岡市三瀬己381-46 
営業時間 : 11時〜14時 
旅館『琴平荘』が冬季に営業しているラーメン屋のため冬期間のみ営業 ※10月1日から翌年5月31日まで 
電話番号 : 0235-73-3230 
定休日 :  毎週木曜日、12月31日、1月1日(2日から営業)
WEB : http://www8.plala.or.jp/konpira/

アクセス

自動車 : 最寄りIC=日東道 三瀬IC
あつみ温泉より 約20分
鶴岡市中心部より 約25分
酒田市中心部より 約40分
鉄 道 : JR三瀬駅 より 海水浴場のほうへ 徒歩 約15分
鉄道バス:JR羽越本線『小波渡駅』より庄内交通バス『三瀬停留所』下車、徒歩約5分
飛行機 : 庄内空港より 自動車 約20分



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