カズレーザー絶賛！ひよこ豆スパイスカレーレシピ【所JAPAN】


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5月4日（日）放送の「所JAPAN」では簡単お家で作れる本格スパイスカレーレシピが紹介されていました！

もくじ

店舗情報：エヌ・ハーベスト

  • 住所：〒167-0054 東京都杉並区松庵３丁目３１−１７ 畑下ビル 1F
  • 電話番号：03-5941-3986
  • 営業時間： 11時00分～19時00分
  • 定休日：

こちらはカズレーザーさんが訪れた調味料専門店！

カレーに必要なスパイスは3つ！？

コリアンダー・クミン・ウコンの3つ！これがカレーを構成しているスパイス！

ひよこ豆のスパイスカレー作り方

ひよこ豆のスパイスカレー材料

  • サラダ油　大さじ１
  • ニンニクみじん切り　１かけ
  • しょうがみじん切り　１かけ
  • 玉ねぎみじん切り　1個
  • トマト　1個
  • コリアンダー
  • ウコン
  • クミン
  • ふよこ豆の水煮
  • 水　100cc

ひよこ豆のスパイスカレー作り方

  1. フライパンにニンニク・しょうが・を入れて炒めます
  2. 玉ねぎを加えてさらに炒めます
  3. さらにトマトも加えます
  4. ウコン・コリアンダー・クミンを加えて全体が混ざり合うように炒めます
  5. ひよこ豆の水煮と水を加えて5分煮込めば完成です！

番組で紹介されていたホワイトカレーのお店はこちら！

店舗情報：ヴェジハーブサーガ

  • 住所：〒110-0005 東京都台東区上野５丁目２２−１ 東鈴ビル B1
  • 電話番号：03-5818-4154
  • 営業時間：11時00分～15時00分 17時15分～23時00分
  • 定休日：

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