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5月9日(土)放送の「青空レストラン」では極上ケチャップで絶品ナポリタン!お取り寄せ続々!ということで紹介されていたお取り寄せをまとめてみました!
もくじ
栃木県あつぎ豚
麦類を摂取すると油が白くなり甘味が強くなるんだとか!また、緑茶なども餌に混ぜることで脂もおいしく食べられます!
千葉県燻製しょうゆ
番組では漬け丼を作っていました!お刺身を買ってきて燻製しょうゆにつけて卵黄をのせるだけ!簡単ですね!
巣蜜
巣蜜でハニートースト!
- トーストを焼きます
- バターをぬります
- 巣蜜を贅沢にぬります
- 完成です!
宮川さん曰く「甘さだけでなく香り!巣ごと食べられる!」と絶賛でした!
水牛モッツァレラチーズが購入できる店舗
クルックフィールズの水牛モッツァレラチーズは、実店舗でも購入可能です。
DEAN & DELUCA マーケットストア六本木
水曜と土曜のみの販売となります。
- 住所:〒107-0052 東京都港区赤坂9丁目7−4 東京ミッドタウン GalleriaB1F
- 電話番号:03-5413-3580
DEAN &DELUCA マーケットストア品川
火曜と金曜のみの販売となります。
- 住所:〒108-0075 東京都港区港南2丁目18−1 アトレ 品川 2F
- 電話番号:03-6717-0935
明治屋 広尾店
- 住所:〒150-0012 東京都渋谷区広尾5丁目6−6 広尾プラザ 1F
- 電話番号:03-3444-6221
夏秋武蔵家(市川市)
- 住所:〒272-0034 千葉県市川市33 千葉県千葉県市川市 市川2-33-20
- 電話番号:047-322-4116
番組で紹介されたチーズレシピチーズレシピ
チーズつくね
- モッツァレラチーズを半分にカットします。
- ボウルにひき肉、長ねぎ、ショウガみじん切りを入れて混ぜ合わせます。
- タネでモッツァレラチーズを包み込みます。
- フライパンを熱してサラダ油を引き、3を入れてフタをして焼いていきます。
- 焦げ目が付いたら返して、醤油、酒、みりんの合わせ調味料をかけてさらに焼けば出来上がりです!
3種チーズのピザ
オニオングラタンスープ
- 玉ねぎスライスを飴色になるまで炒めます。
- そこにコンソメスープを入れて一煮立ちさせます。
- 器にモッツァレラチーズを入れ、そこに2を注ぎ入れます。
- バゲットをのせ、さらにスライスしたモッツァレラチーズを入れます。
- オーブンで10分ほど焼きます。
- パセリを散らせば出来上がりです!
カプレーゼ
- トマトをざく切りにします。
- 器に水牛モッツァレラチーズを盛りつけ、トマトを散らします。
- 塩を振り、オリーブオイルを回しかけます。
- 生バジルを散らして出来上がりです!
神奈川藤沢・桃太郎はるか
ロックウール栽培でトマトを育てているということです!ロックウールは!という天然石(玄武岩)からつくられた植物栽培用の資材!
極上ケチャップで作るナポリタンの作り方
極上ケチャップで作るナポリタンの材料
- 玉ねぎ
- ソーセージ
- ケチャップ
- 粉チーズ
極上ケチャップで作るナポリタンの作り方
- 玉ねぎを炒めます
- あつぎ豚のソーセージ
- 桃太郎はるかで作った特製ケチャップ
- 茹でたスパゲッティを絡めます
- 水牛チーズを散らして完成です
番組では贅沢な食材で作った絶品ナポリタンでした!
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