千葉県産QナッツISSA絶賛おせち完成SP【青空レストラン】

10月3日(土)放送の「青空レストラン」はおせち完成SPということで、各地の絶品特産品を使ったおせちが紹介されていました!

千葉県産Qナッツ


Qナッツ(読み方:キューナッツ)は2018年にデビューした新しい品種の落花生き。Qなっつの最大の特徴は今までの落花生には無かったくらいの「甘み」!分かりやすいくらいに甘みがあり、品種の違いがより鮮明に感じられる!品種改良を繰り返し十数年の歳月をかけてできた千葉県渾身の新品種「Qなっつ」。

小江戸黒豚


松本人志さんゲスト回の埼玉県川越の小江戸黒豚!こちらを使った酢豚が二の重で贅沢に使われていました!

愛知県あいち鴨


番組ではとろネギ、ネギを液体塩麹とペーストにしたもので絡めて仕上げていました。

油麩とキクラゲの土佐煮



旨味が油麩に染み込み、肉厚でプリプリのキクラゲが食感だけでなく旨味を吸い込み名人もほっぺた落としてました。

宮城県産へそ大根


山梨県キクラゲと油麩の土佐煮物ISSA絶賛!【青空レストラン】まとめ


こだわりのおせちがとっても美味しそうですね!



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