ジャンポケ絶賛★サトウ注ぎとは?日本橋ブルヴァール・トーキョー【サンド指原バズってるあの場所掘ってみた】

12月1日(火)放送の「サンドウィッチマン&指原のバズってるあの場所掘ってみた」では日本橋で話題のサトウ注ぎが紹介されていました!

サトウ注ぎとは?

先に泡を作りながらついで、グラスの中で泡立てながら注ぐと程よく炭酸が抜けて味が濃く感じられるんだとか!

BULVÁR TOKYO ブルヴァール・トーキョー

  • 住所:〒103-0022 東京都中央区日本橋室町1丁目12−6 日本橋ムロホンビル4 2F/3F
  • 電話番号:0369103590
  • 営業時間:月〜金曜日11時30分~14時30分、17時30分~23時30分、土曜日16時00分~23時00分
  • 定休日:日曜日

おうちでもできるサトウ注ぎの方法

  1. 最初に高い位置からビールを注いでしっかり泡立てる
  2. 泡の下をくぐらせるように注ぎ炭酸を調整

おうちでも是非お試しください!




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