有名店のふわとろスクランブルエッグの作り方【家事ヤロウ】


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５月１３日（水）放送の「家事ヤロウ」ではおうちグルメベスト１０ということでおうちで簡単にできるようで、作ってみたくなるレシピたちでした！

もくじ

有名店のふわとろスクランブルエッグの作り方

有名店のふわとろスクランブルエッグの材料

  • たまご　2個
  • 塩　ひとつまみ
    ※ひとつまみとは3本の指で摘んだ分ぐらい
  • 生クリーム　大さじ５
  • バター　10g

有名店のふわとろスクランブルエッグの作り方

  1. たまごに塩をひとつまみ入れます
  2. 生クリームを入れて泡立て器で混ぜます
  3. 食感を滑らかにするために泡立てしないように注意！
  4. 中火で温めたフライパンにバターを入れます
  5. たまごを一気に流し入れて20秒ほど放置
  6. 外側が固まったらヘラで中心に寄せます
  7. 最後は火を消して余熱で混ぜます
  8. 完成です！

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