幻の水信玄餅は賞味期限30分!山梨の金精軒【県索しちゃいました】

2月21日(金)放送の「県索しちゃいました」は県索したら出てきた全国衝撃グルメスペシャル!

そして「山梨県+幻」の検索で出てきた幻の信玄餅こと金精軒の水信玄餅は、なんと賞味期限がたったの30分しかないという本当に幻のスイーツでしたよ。

金精軒「水信玄餅」は毎年6月1日〜9月30日まで販売

夏限定となっている金精軒の幻のお菓子「水信玄餅」は、毎年6月~9月末までの土日限定で販売をしています。

賞味期限はなんとたったの30分ということで通販でのお取り寄せもしていない上に、予約することもできず、さらに1日限定700個のみの販売となっていて、色々な意味で幻のスイーツとなっています。

水信玄餅の原料は水+寒天+寒天+砂糖のみ

透明でぷるんぷるんな水信玄餅の原料は、シンプルに水+寒天+砂糖のみとなっています。

寒天を入れている量がとても少ないため、透き通った透明になっているんだとか、

見た目は透明なスライムですが、きな粉と黒蜜と一緒に食べることによって、水のかたまりの信玄餅といった感じになるんだそうですよ。

賞味期限の30分が過ぎるとどうなる?

ちなみにこの水信玄餅、賞味期限の30分を過ぎてしまうとどうなってしまうのでしょうか?

水信玄餅は30分ほど経つと「離水」と呼ばれる現象が起きて、水が抜けてしぼんでいってしまうんだそうです。

形が保てなくなってしまうんですね。だから賞味期限が30分とされています。

水信玄餅をゲットするには、まずは整理券を

お店のオープン30分前となる「朝8時30分」から、店頭にて整理券が配布されます。

ちなみに水信玄餅は一人一個のみの販売となっていて、賞味期限30分のためお持ち帰りも不可。イートインで食べるのみとなっています。

整理券さえゲットしてしまえば、あとは整理券に書かれた時間に再訪すればいいので簡単です。

整理券が配布開始となる朝8時30分には、すでに行列になっているそうですが、その時間でも整理券はゲットできるようです。

あまり遅くなると700個の限定を逃してしまうので、確実にゲットしたければ朝8時30分には訪れるようにしましょう。

しかし整理券に書かれた時間に再訪すると、再び行列に並ばないといけないようで、さらに数十分ほど並ぶことを覚悟しましょう。

ちなみに水信玄餅のお値段は1個300円と、ほどよいプライスです。台ケ原店と韮崎店で販売しています。

店舗情報:台ヶ原金精軒 本店(きんせいけん)

  • 住所:山梨県北杜市白州町台ケ原2211
  • 営業時間:9:00~18:00
  • 定休日:木曜日
  • 電話番号:0551-35-2246
  • 食べログの評価:3.59点(※2020年2月現在)

店舗情報:金精軒 韮崎店

  • 住所:山梨県韮崎市中田町小田川154
  • 営業時間:9時~18時
  • 定休日:火曜日
  • 電話番号:0551-25-1033
  • 食べログの評価:3.44点(※2020年2月現在)


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