伝説のシェフの南インドカレー!経堂スリマンガラム【マツコの知らない世界】

2月25日(火)の「マツコの知らない世界」ではしゃばしゃばカレーの世界ということでとろみの少ないカレーが紹介されていました。

そして今回TV初登場!という伝説のスーパーシェフ「マハリンガム」さんが作る絶品カレー!経堂スリマンガラムの南印度カレー「ノンベジミールス」がこちら!

スリマンガラム「カーライクディチキンミールス」1,800円

都内の有名店を渡り歩いたという伝説のスーパーシェフ「マハリンガム」さんが作るカレーの特徴は、贅沢にたくさんのスパイスを使うことで芳醇な香りを出しているところにあります。

なんとチキンカレーに14種類ものスパイスを使っているんだとか。さらにカレーリーフという生のハーブでフレッシュな香りもプラス。そしてミントも加え、パウダースパイスを入れて手早く仕上げています。

ちなみに「ミールス」というのは南インドのカレー定食のことで、数種類のカレーにスープ、デザートまで付いているのが特徴です。いろいろと一度に楽しめるのが嬉しいですね。

サンバルという野菜カレーは、なんとマンゴーとナスが入っていてマンゴーの甘みと酸味を感じる爽やかな味わいのカレーです。

そして王道のチキンカレーは、うま味の強いインド産の唐辛子を使っていてマツコも「おいしい!」と絶賛でしたよ。

店舗情報:スリ マンガラム 経堂店 (Sri Mangalam)

小田急線「経堂」北口より徒歩2分ほどのところ、すずらん通り商店街の中にあります。今年オープンしたばかりなのに食べログ3.4点以上というお店です。口コミレビューの数も多かったですね。

  • 住所:東京都世田谷区経堂2-3-9 1F
  • 営業時間:11:00~15:00(L.O. 14:30)、17:30~22:00(L.O. 21:30)
  • 定休日:不定休
  • 電話番号:03-6413-9986
  • 食べログの評価:3.44点(※2020年2月現在)

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