リュウジ 直伝!無水キーマカレーレシピ【所JAPAN】

5月4日(日)放送の「所JAPAN」では簡単お家で作れる本格スパイスカレーレシピが紹介されていました!

無水キーマカレー作り方

無水キーマカレーの材料

  • 玉ねぎ 1/2
  • 豚挽肉 160g
  • 砂糖 小さじ1
  • ウスターソース 小さじ1
  • ニンニク 1かけ
  • コショウ
  • ホールトマト缶orカットトマト缶
  • カレールウ(ジャワカレーおすすめ) 2かけ
  • バター 10g

無水キーマカレーの作り方

  1. 玉ねぎをみじん切りにします
  2. みじん切りにしたら耐熱容器に入れます
  3. 豚挽肉もそのまま耐熱容器へ
  4. ニンニクもみじん切りにします
  5. 砂糖・ウスターソース・ニンニク・塩・コショウを耐熱容器へ
  6. ホールトマト缶orカットトマト缶どちらか1/2を耐熱容器へ
  7. 全体をざっくりと混ぜます
  8. ジャワカレー2かけとバター10gを具材に押し込みます
  9. 電子レンジで600w12分加熱します
  10. 出来上がったら全体を混ぜ合わせて完成!
  11. ご飯の上にのせて卵黄をちょこんと載せれば完成です!

リュウジ直伝!フローズンマンゴーラッシーの作り方

フローズンマンゴーラッシーの材料

  • マンゴー風味の野菜ジュース
  • ヨーグルト
  • 砂糖

フローズンマンゴーラッシーの作り方

  1. 野菜ジュースをそのまま凍らせます
  2. 凍った野菜ジュースをヨーグルトに加えて崩します
  3. ある程度全体が混ざったら砂糖を加えてまた混ぜます
  4. 完成です!

番組で紹介されていたホワイトカレーのお店はこちら!

店舗情報:ヴェジハーブサーガ

  • 住所:〒110-0005 東京都台東区上野5丁目22−1 東鈴ビル B1
  • 電話番号03-5818-4154
  • 営業時間:11時00分~15時00分 17時15分~23時00分
  • 定休日:

こちらはカズレーザーさんが訪れた調味料専門店!

店舗情報:エヌ・ハーベスト

  • 住所:〒167-0054 東京都杉並区松庵3丁目31−17 畑下ビル 1F
  • 電話番号:03-5941-3986
  • 営業時間: 11時00分~19時00分
  • 定休日:

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