有名店のふわとろスクランブルエッグの作り方【家事ヤロウ】

5月13日(水)放送の「家事ヤロウ」ではおうちグルメベスト10ということでおうちで簡単にできるようで、作ってみたくなるレシピたちでした!

有名店のふわとろスクランブルエッグの作り方

有名店のふわとろスクランブルエッグの材料

  • たまご 2個
  • 塩 ひとつまみ
    ※ひとつまみとは3本の指で摘んだ分ぐらい
  • 生クリーム 大さじ5
  • バター 10g

有名店のふわとろスクランブルエッグの作り方

  1. たまごに塩をひとつまみ入れます
  2. 生クリームを入れて泡立て器で混ぜます
  3. 食感を滑らかにするために泡立てしないように注意!
  4. 中火で温めたフライパンにバターを入れます
  5. たまごを一気に流し入れて20秒ほど放置
  6. 外側が固まったらヘラで中心に寄せます
  7. 最後は火を消して余熱で混ぜます
  8. 完成です!

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