カズレーザー絶賛!ひよこ豆スパイスカレーレシピ【所JAPAN】

5月4日(日)放送の「所JAPAN」では簡単お家で作れる本格スパイスカレーレシピが紹介されていました!

店舗情報:エヌ・ハーベスト

  • 住所:〒167-0054 東京都杉並区松庵3丁目31−17 畑下ビル 1F
  • 電話番号:03-5941-3986
  • 営業時間: 11時00分~19時00分
  • 定休日:

こちらはカズレーザーさんが訪れた調味料専門店!

カレーに必要なスパイスは3つ!?

コリアンダー・クミン・ウコンの3つ!これがカレーを構成しているスパイス!

ひよこ豆のスパイスカレー作り方

ひよこ豆のスパイスカレー材料

  • サラダ油 大さじ1
  • ニンニクみじん切り 1かけ
  • しょうがみじん切り 1かけ
  • 玉ねぎみじん切り 1個
  • トマト 1個
  • コリアンダー
  • ウコン
  • クミン
  • ふよこ豆の水煮
  • 水 100cc

ひよこ豆のスパイスカレー作り方

  1. フライパンにニンニク・しょうが・を入れて炒めます
  2. 玉ねぎを加えてさらに炒めます
  3. さらにトマトも加えます
  4. ウコン・コリアンダー・クミンを加えて全体が混ざり合うように炒めます
  5. ひよこ豆の水煮と水を加えて5分煮込めば完成です!

番組で紹介されていたホワイトカレーのお店はこちら!

店舗情報:ヴェジハーブサーガ

  • 住所:〒110-0005 東京都台東区上野5丁目22−1 東鈴ビル B1
  • 電話番号03-5818-4154
  • 営業時間:11時00分~15時00分 17時15分~23時00分
  • 定休日:

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