平野レミ優勝レシピ★ニラもちの作り方！タレが隠し味【家事ヤロウ】


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1月13日（水）放送の「家事ヤロウ」ではお餅レシピ＆水回りのお掃除方法が紹介されていました！

もくじ

ニラもちの材料

  • ニラ　１束
  • 切り餅　4個

ニラもちの作り方

  1. ニラを茹でて水切りし、包丁で細かく刻む
  2. 水をふりかけた切り餅４個をのうるに入れて、ラップをかけて600Wで1分30秒レンチン
  3. 刻んだニラをヘラで満遍なく混ぜ込む
  4. 手に水をつけて食べやすい大きさに丸める
  5. 特製タレをかければ完成！

特製タレの材料

  • ニンニク　１片
  • バター　大さじ２（約２４g）
  • 醤油　小さじ1〜２

特製タレの作り方

  1. フライパンに刻んだニンニク、バターを入れて炒めます
  2. 醤油を加えて完成！

ニラは細く刻めば刻むほど綺麗に仕上がるんだとか！

みなさん「ウメェ〜！」と絶賛していました！これは作ってみたい・・・

番組で紹介されたもち料理を簡単にする調理器具！

もちスライサー　１・２・３


モチワリ


もちーズケーキの材料

  • 切り餅　2個
  • 牛乳　50CC
  • 砂糖　30g
  • レモン果汁　大さじ1/2
  • クリームチーズ　120g

もちーズケーキの作り方

  1. 切り餅2個をそれぞれ６等分に切ります
  2. 耐熱ボウルに餅を入れ牛乳50CCを加えます
  3. ラップをせず電子レンジ600Wで3分加熱します
  4. ヘラで全体を混ぜます
  5. 砂糖・レモン果汁・クリームチーズを加えてだまにならないように混ぜます
  6. バットなどに片栗粉を広げその上に、もちーズを平に広げ、表面にも片栗粉をまぶし冷蔵庫で冷やします
  7. 一口サイズに切り分けたら完成です！

バカリズムさんは食感は雪見だいふくの皮っぽいと言っていました！さらに後味はチーズケーキだけど視聴しすぎず良いんだとか！

もちのアヒージョの材料

  • オリーブオイル　200g
  • 鷹の爪　少々
  • ニンニク　１片
  • アンチョビ　25g
  • プチトマト
  • 餅　1個

もちのアヒージョの作り方

  1. オリーブオイル200g、鷹の爪少々、刻んだニンニク１、アンチョビ35gを弱火にかけます
  2. 一口サイズにきったモチ1個とプリトマトを5個入れ、5分弱火にかけたら完成！

市販のアヒージョの素を使うとより簡単にできちゃいます！

溶かし餅鍋の材料

  • 切り餅　３個
  • めんつゆ（3倍濃縮）　100ml
  • 白菜　100g
  • 長ネギ　100g
  • 鶏肉　80g

溶かし餅鍋の作り方

  1. 切り餅３個分を細かくきる
  2. 鍋に水200ml、めんつゆ、餅を入れて蓋をして10分中火で加熱
  3. つゆに餅が溶けたら白菜、長ネギ、鶏肉を入れて蓋をして3分加熱
  4. 鶏肉に火が通ったら完成です！

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